横浜ルミネ内にある、ボリューム満点の美味しいケーキが食べられるカフェ『HARBS（ハーブス）』

美味しいケーキが食べたくて『HARBS（ハーブス）横浜ルミネ店』に行ってきました。
横浜駅すぐの、横浜ルミネ１FのSABONの向かいにあります。

HARBS（ハーブス）は、関東・東海・関西地区ニューヨークに店舗があり、ハンドメイド製法とフレッシュな商品にこだわりのあるカフェです。
１つで大満足できる、ボリュームのあるケーキが食べられることで有名です。

入り口に大きなショーケースがありたくさんのケーキが並んでいて、季節ごとに種類がかわるのでどれを食べようか毎回悩んでしまいます。

大人気のお店なのでランチ時に行くと待っている人がたくさんいますが、先日行った時は夕方だったということもあり、ちょうどタイミングよく入れましたが、それでも中に入ると満席でした。
白を基調とした西洋風の店内は、高級感があり上品で落ち着いた雰囲気です。

この日はフレッシュフルーツケーキを注文しました。
スポンジは柔らかくてふんわりしていて、イチゴ・オレンジ・キウイ・バナナ・メロンなどの大きめにカットされたフルーツがふんだんに使われています。断面を見るとスポンジと同じ厚さくらいのフルーツの層に驚きます。新鮮なフルーツの酸味と程よい甘さの生クリームがベストマッチでとても美味しかったです。
見た感じボリュ−ムたっぷりで食べきれるか心配になりますが、クリームの甘さが控えめなのであっさり食べ切れてしまいます。

一緒にアップルジュースを頼むと、中に入った氷がアップルジュースを固めたもので、氷が溶けても味が薄まらず素敵なサービスだなと感心しました。氷だけでも食べてみましたが、シャーベットのようで美味しかったです。

いつも来る時には定番のミルクレープを食べることが多いのですが、イチゴ・キウイ・バナナ・メロンがクレープの間にたくさん挟まっていて厚みがあり、こんなミルクレープは他では見たことがなく初めて食べた時にはすごく感激したのを覚えています。
特にメロンがたっぷりと入っていて、甘みが最高に美味しいんです。

紅茶などを頼むと可愛らしいポットで出てくるのもテンションが上がるポイントです。

ケーキだけではなくランチもお気に入りで、パスタ・サラダ・ドリンク・ハーフケーキがセットになっています。
以前行った時に食べたトマトとモッツァレラチーズのパスタは、麺が細めで大きめのトマトがごろっと入っていてとても美味しかったです。
サラダにかかっているドレッシングは、さっぱりとしていてすごく好きな味です。
普段、普通サイズのケーキを注文しているとハーフサイズが小さく見えてしまいますが、パスタの後だとちょうど良い量です。

ケーキはテイクアウトもできるので、何種類か買って家で豪華なティータイムを過ごすのも良いなと思いました。

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