横浜・野毛に行ったら寄りたい居酒屋『もつしげ 野毛小路』

横浜・野毛に行ったらふらっと立ち寄りたいお店『もつしげ 野毛小路』です。

桜木町駅から野毛方面へ徒歩5分ほどの、昭和な雰囲気漂うディープな居酒屋が集まる商店街の中にあります。

居酒屋激選区ながらかなりの大人気店で、元々あったお店だけでは席数が足りなくなり、道路を挟んだ向かい側にもお店ができました。
営業は１６時から、日曜・祝日はなんと１５時からオープンしているので、早くから飲みたい人にとっては嬉しいお店です。
ほとんどのメニューが５００円以内というのも、気軽に入れるポイントです。

レトロな外観に加え、店先のテラス席にはビールケースを逆さにして作られたテーブル&イスの席があり、さらに昭和感を引き立てています。

席に座ると、お通しにはパリパリのキャベツが出てきます。食べ放題なのが嬉しいです。

こちらのお店の名物は「塩モツ煮込み」で、周りを見渡すとほぼみんな食べているのでは？というほどの人気の一品です。

良く下処理されているモツは臭さが気にならず、プルっとして程良く柔らかいです。
煮込み過ぎていないのでモツの脂が程良く残っていて、脂の甘みが口の中に広がります。
さっぱりとしたスープは透明感があり、モツの出汁もよく出ています。雑味がなく塩加減もちょうど良く、上に乗った白ネギとも相性バツグンです。

そのまま食べても、辛味噌を付けて食べても美味しいです。アクセントに七味を入れている方もいました。
いくらでも食べられそうなさっぱりとした味なので、私も含め、おかわりしている方もたくさんいるようでした。

以前行った時には奥のコの字型のカウンターに座りましたが、目の前に大きな鍋が置かれていて、そこでモツが煮込まれていました。
足りなくなるとスープと、下茹でしたモツを足していました。
目の前の大きな鍋でモツがグツグツ煮込まれているのを見れるので、この席は結構人気があって早い時間に来ても埋まっていることが多いんだとか。

塩モツ煮込み以外にも、焼き物は素材も新鮮で、どれも美味しいです。
系列店が焼肉屋、ホルモンのお店、韓国料理屋とあって、新鮮で良いお肉を仕入れているのでしょうね。

他にも、塩煮込みのスープを使った、つけ麺も絶品です。
ゴマ油をまぶした細めの麺と、程よい塩加減が微妙にマッチしてとても美味しいです。
散々食べた後にも、ついつい、締めに・・・と注文してしまう一品です。

飲み物はジンジャーエールがオススメで、生姜を絞って作ってくれるので、とても濃くて生姜感がすごいですよ（笑）

野毛には美味しいお店が本当にたくさんありますが、もつしげは野毛に来たら寄りたくなる、そんな病みつきになってしまうお店です。

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