世界一の味が楽しめる『TRATTORIA PIZZERIA LOGIC（トラットリア ピッツェリア ロジック）横浜』でイタリアンディナー
2016/12/17
ナポリの大会で優勝したナポリピッツァが食べられるお店『TRATTORIA PIZZERIA LOGIC（トラットリア ピッツェリア ロジック）横浜』は横浜駅西口から徒歩５分、ハマボールイアスの１階にあります。
メディアでも紹介された、ピッツァの種類が豊富で本格イタリアンが食べられると評判のお店です。
中に入ると店内の真ん中に石窯があり、右側がレストラン、左側がイタリアンバールになっています。
テーブル席・ソファー席・個室があり、大人気でいつ行っても満席状態で賑わっています。
白い壁に黒いテーブル、ウッド調のインテリアでとてもシックにまとまっていて、間接照明がオシャレで窓が多く開放的な雰囲気です。
川沿いにあるお店なので、窓際の席だと春には桜を見ながら食事が楽しめます。席数が多く大きいお店なので、結婚式の２次会などにも使われるようです。
私はディナーに行き、色々な種類のものを皆でシェアしました。
せっかく来たのだからとこちらのお店のイチ押し、世界大会６位入賞の「究極のマルゲリータDOC」を悩まず注文しました。
希少なイタリア産の水牛モッツァレラチーズを使っているそうで、とても濃厚でクリーミーでした。トマトがさっぱりとしていて塩気が程よくとても美味しかったです。焦げ具合も調度良く、外はパリパリ中はフワっとしていてバジルの香ばしさも最高でした。
クアトロフォルマッジは、モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・パルミジャーノ・タレッジオの、４種類のチーズにはちみつを添えて食べると、甘みとチーズの風味がベストマッチしてデザートを食べているような不思議な感覚になりました。
私はトマトが大好きなのでモッツァレラチーズのカプレーゼも食べましたが、こちらも水牛のチーズを使っていて濃厚で見た目もキレイに盛り付けられていて素敵でした。
一番気に入ったのがライスコロッケで、表面はサクサク、中はトマトソースで毎日食べたくなるほど美味しかったです。
その他にも、バーニャカウダ、パルマ産生ハム、ニンニクとハーブのフライドポテトなどを食べましたが、どれもハズレなく美味しくいただきました。
デザートにはジェラート盛り合わせを選びましたが、さっぱりとしていて最後にぴったりの一品でした。
私はまだ入ったことがないのですがランチ時も大盛況なようで、好みのピッッツァ、パスタを選べ、ミニサラダとドリンクバーがつきます。ちなみにピッツァの注文は１２時からだそうです。次回はお昼に行ってみたいと思います。
