東京港区・芝公園近く、パティにこだわりのあるお店『MUNCH’S BURGER SHACK（マンチズ バーガー シャック）』

田町駅からも芝公園駅からも徒歩１０分くらいのところにある、ハンバーガー好きには有名なお店が『MUNCH’S BURGER SHACK（マンチズ バーガー シャック）』です。

初めての人には少しわかりづらいところにありますが、裏側には戸板女子短大があります。

外観は、黒を基調としたカッコイイ雰囲気。入り口は２階で、表に階段があります。
大人気店なので、ランチタイムなどは、２階から下の１階まで行列が伸びていることがあります。

階段を上ったところが入り口で、入店した時にレジで注文と支払いを済ませてから入店するシステムになっています。

店内はアメリカンな雰囲気が漂っていて、ダイナー風になっています
入ってすぐ、２階には背の高いテーブルが席が並んでいます。
１人で来られている方や、お酒を飲みながらおしゃべりを楽しんでいる方、たくさんの方で賑わっていて明るい雰囲気です。

その２階席の奥に階段があり、そこを下ると１階にも席があります。
１階の席は、２階とはまた違った雰囲気で、テーブル席がゆったりと配置されていて、アメリカンなインテリアや飾りがとてもオシャレです。

以前行った時はこの１階の席に案内されましたが、混雑時でものんびりと食べることが出来たのでとても良かったです。

こちらのお店のハンバーガーのこだわりは、なんといってもパティです！
USビーフ100％で、塊のお肉を筋引きして包丁で切り、ハンマーで叩いて１枚ずつお店で成型しているそうです。とても手が込んでいますよね。
３部位をオリジナルのブレンドで配合した赤身中心のパティは、つなぎを使っていないため肉肉しく、とても食べ応えがあります。

噛み締めるごとに肉汁が溢れてきて、パリっと香ばしいバンズと、野菜とのバランスも絶妙で、とても満足度の高いハンバーガーになっています。

私のイチオシは自家製ベーコンチーズバーガーです。
５日間かけて作られた自家製ベーコンは、厚めですがカリカリに焼かれていて、炭火の風味が食欲をそそります。ジューシーなお肉との相性抜群です！

ハンバーガーは種類が豊富で、激辛メニューなんていうのもありますよ。トッピングも色々あるので、好みのハンバーガーを作ることができます。
ハンバーガー以外にもサイドメニューが豊富で、ついついどれにしようか悩んでしまいます。個人的には、カリッカリに揚がったオニオンリングがオススメです。

さらに、ビール、ワイン、カクテルなど、お酒の種類も豊富です。
オーナーがビール大好きだそうで、厳選したクラフトビールを随時仕入れています。
国内で初めて導入したという、本場アメリカのクラフトビール専用のビールサーバーで、常にベストな状態で提供してくれるのも嬉しいポイントですね。

カジュアル&オシャレな雰囲気に加え、店員さんの笑顔が抜群でとても感じが良いです。
そしてハンバーガーというより、お肉を食べている！という気持ちにさせてくれる、そんな肉好きにはたまらないお店です。

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