横浜・赤レンガの体に優しいレストラン『GRIP ORGANIC（グリップ オーガニック）』でサラダランチ

私が新鮮なサラダが食べたくなったら行くお店が『GRIP ORGANIC（グリップ オーガニック）』です。

横浜・赤レンガ倉庫２号館の１階にある、野菜が美味しいイタリアンレストランで、素材にこだわった体に優しい料理が食べられます。

店内はレンガの壁に木のテーブルで、アンティーク調のライトは温かみがあり暖かい雰囲気です。テーブルの上にグリーンが置いてあったり自然派な感じが溢れていてとてもオシャレな空間です。
１号館と２号館の間の広場を見渡せるサンルームの席がお気に入りで、天気の良い日は陽が差し込んでとても気持ちが良いです。夜は赤レンガの綺麗なライトアップが見えます。

私が気に入っているのはオーガニックサラダランチで、神奈川県産の有機野菜を使った色鮮やかなサラダプレートのメインに魚か肉かを選べます。それに日替わりのスープとフォカッチャがセットで付いてきます。
サラダにかける大葉と玉ねぎを使った自家製のオーガニックドレッシングが絶品で、見た目はすごくクリーミーで濃そうな印象を受けるのですが、食べてみると思ったよりもまろやかです。酸味が効いているのですが酸っぱすぎず程よい塩気です。テーブルに瓶ごと置いていってくれるのでついついたくさん使ってしまいます。
フォカッチャはとてもモチモチしています。ドレッシングが美味しすぎて、フォカッチャにもドレッシングをかけて食べてしまいます。
日替わりのスープは前回行った時には野菜のコンソメスープでしたが、野菜が柔らかく煮込まれていて旨味が良く出ていてものすごく美味しかったです。

お腹いっぱいになるか心配でしたが、サラダは思っていたよりもボリューム満点で大満足でした。

以前行った時に食べたトリュフソースとチーズのピザは、生地が薄いカリっとしたタイプで、黒いトリュフのソースにモッツァレラチーズとゴルゴンゾーラピカンテが乗っています。チーズが濃厚で口の中でとろけます。別で出てくるハチミツを好きな量かけて食べられるのですが、入れ物が蜂の巣の形をしていて可愛いです。
他にも、パスタやラザニアもとても美味しかったのを記憶しています。

まだ食べたことはないのですが、ワンプレートの上にサラダ・サルシッチャ・チーズとハムの挟まったパニーニが乗っているオーガニックパワーランチもすごくボリュームがあって美味しそうで気になっているので、次回チャレンジしてみたいと思います。

こちらのお店のドレッシングは販売しているので、気に入ったら買って帰れるのが嬉しいところです。これさえあれば、家で食べるサラダを食べる頻度が上がりそうな予感がします。

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